250 גרם קמח עוגיות מנופה
57 גרם אבקת קקאו VALRONA
14 גרם אבקת חלב
6 גרם קורנפלור
3 גרם סודה לשתייה
1 כפית מלח ים- פלור דה סול
170 גרם חמאה איטלקית מובחרת רכה.
150 גרם סוכר חום כהה
100 גרם סוכר לבן
2 ביצים
2 כפיות תמצית וניל LORANN
160 גרם אופליס 33%